Recette de soupe au poulet, au bacon et aux pommes de terre à la mijoteuse
Cette soupe au poulet et aux pommes de terre est parfaite pour inaugurer l’automne : elle est suffisamment copieuse pour le début de la saison des soupes, mais elle contient du bouillon et des légumes pour ne pas sembler trop lourde. Cette recette est idéale pour un week-end, lorsque vous pouvez vérifier la cuisson à la mijoteuse après seulement quelques heures. Bien que vous ne puissiez pas la laisser sans surveillance toute la journée, cette soupe au poulet et aux pommes de terre offre toujours l’avantage d’une cuisson mains libres et sans tracas. Les petites pommes de terre rouges, Yukon Gold ou les pommes de terre rattes fonctionneront toutes bien ici, car elles conserveront bien leur forme pendant la cuisson. Associez cette soupe facile au poulet et aux pommes de terre avec une salade de chou ou de chou frisé et du pain de grains entiers croustillant pour un dîner sain et satisfaisant.