Pour un souper qui impressionnera à coup sûr, ces pâtes crémeuses au homard sont le mouvement. Ingrédient certes cher, le homard s’imprègne instantanément de n’importe quel repas. Cela dit, opter pour des queues de homard – par rapport à des homards vivants entiers – réduit le coût (et l’intensité du travail de préparation requis). Bien que nous aimions les larges nouilles pappardelle en forme de ruban pour cette élégante recette de pâtes au homard, vous pouvez remplacer la même quantité de fettuccine ou votre forme de pâtes préférée.